JUDO: Grand Prix Amsterdam 2011

Quiero felicitar a todos/as los que estuvieron en Amsterdam este fin de semana disputando el Grand Prix de Judo, pero sobre todo a David Alarza, que encuentra reconocimiento a su trabajo con esta medalla de bronce y logra unos valiosísimos puntos para Londres 2012, y a Kiyoshi Uematsu que no pierde la senda de la cita olímpica con otro tercer puesto.

Otro abrazo muy grande para las chicas, entre las que han destacado Oiana Blanco y Cecilia Blanco con sendos quintos puestos en una competición muy dura.

Balneario de Puente Viesgo

Su nombre es "Gran Hotel Balneario Puente Viesgo" y dispone de 4 espacios diferentes con multitud de servicios:

- Gran Hotel de 4 estrellas
- Balneario
- Templo del agua
- Restaurante "El Jardín"

Este fin de semana hemos visitado por primera vez sus instalaciones, y la verdad que os recomiendo pasar un par de días de relax. Ofrecen todo tipo de tratamientos, al gusto de todos los bolsillos.
Hasta el Restaurante tiene una calidad excelente, con 1 "menú termal" de menos de 30 euros y 2 menús "degustación" de 39 y 42 euros, hablando de precio por persona. Hasta comer "a la carta" es asequible sin pasar los 50 euros por comensal. Los platos están muy bien presentados, buena cantidad y exquisitos. Este es el enlace a su web.

¡A la buena quesada!

Y mira tú por dónde, en lugar de hacer un pastel de chocolate que tenía pensado o un master-flan, he probado con la quesada. Para ser la primera vez no está nada mal. Ha quedado muy rica y jugosa.

Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 yogur natural (125 ml)
- 1 "yogur" de azúcar
- 1 "yogur" de harina
- 200 ml de nata
- 1 sobre de levadura
- 5 porciones de quesito (el de toda la vida, de la vaca que ríe)
- 3 "yogures" de leche entera

Manos a la obra:
- Poner a precalentar el horno a 180 grados, unos 15 min.
- Echar en un bol los 4 huevos y batir un poco, añadir el azúcar, batir, añadir el yogur natural, batir, añadir la harina mezclada con la levadura, batir, añadir la nata, batir, añadir la leche, batir, y por último añadir los quesitos troceados y batir.
- Untar el molde con aceite de girasol y espolvorear un poco de harina para que no se pegue.
- Echar la mezcla en el molde.
- Meter el molde en el horno, a media altura y programar 35 min a 180 grados.

Notas: Se puede cubrir el molde con papel albal para evitar que se queme por arriba, se puede hacer con 2x75 gr de queso fresco (tipo "queso de Burgos", ARIAS) en lugar de quesitos, se puede reducir una medida de leche y añadir otro yogur natural... al gusto.

Calendario Judo Club Usurbil

Atención! Ya estamos terminando el 2011 y es buena ocasión para comprar un calendario de 2012. Os recomiendo esta iniciativa del Judo Club Usurbil, que por tan sólo 10 € os ofrecen unas bellas imágenes de sus judokas. Aquí os pongo el enlace.